Различия
Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
Предыдущая версия справа и слева Предыдущая версия | Следующая версия Следующая версия справа и слева | ||
словарь:глюкоза [09.08.2009 09:19] фантик |
словарь:глюкоза [09.08.2009 09:31] фантик |
||
---|---|---|---|
Строка 1: | Строка 1: | ||
==== Глюкоза ==== | ==== Глюкоза ==== | ||
- | Простой углевод, брутто-формула C6H12O6, основной источник энергии в организме человека и животных. Все клетки организма способны усваивать глюкозу, поступившую во внутриклеточное пространство. Глюкоза образуется в организме в основном за счёт усвоения углеводов, хотя при соблюдении ряда условий как белки, так и жиры также могут быть источниками глюкозы. | + | Простой углевод, брутто-формула C6H12O6, основной источник энергии в организме человека и животных. В организме существует только в виде D-глюкозы, правовращающего изомера глюкозы, называемого декстрозой. Больше половины энергетических потребностей организма обеспечивается за счёт усвоения глюкозы. |
- | В организме существует только в виде D-глюкозы, правовращающего изомера глюкозы, называемого декстрозой. | + | Главные источники глюкозы в организме человека и животных - простые и сложные сахара, поступающие с пищей, запасы гликогена в печени, а также глюкоза, образующаяся в реакциях синтеза из аминокислот, лактата. Это означает, что вопреки популярному заблуждению на концентрацию глюкозы в крови влияет потребление белков и жиров, хотя и в существенно меньшей мере, чем потребление углеводов. Поступление глюкозы в кровь регулируют такие биохимические процессы, как гликогенез, гликогенолиз, глюконеогенез и гликолиз. |
- | Большая часть тканей организма является инсулинозависимой, так как требует для усвоения глюкозы наличия инсулина. Инсулин обеспечивает перенос глюкозы во внутриклеточное пространство, делая возможным её усвоение клеткой и ускоряя этот процесс. К инсулин-зависимым тканям относятся мышцы, жировые клетки и клетки печени. См. также: [[Сахар]]. | + | Однако поступления в кровь недостаточно для энергетического снабжения клеток. Ткани организма разделяются на инсулинозависимые, требующие для усвоения глюкозы наличия инсулина (мышцы, жировые клетки и клетки печени), и инсулинонезависимые (например, клетки мозга). |
+ | Инсулин обеспечивает перенос глюкозы во внутриклеточное пространство инсулинозависимых тканей, делая возможным её усвоение клеткой и ускоряя этот процесс. См. также: [[Сахар]]. | ||