Особые группы клеток в поджелудочной железе. Они вырабатывают и секретируют гормоны, которые помогают организму усваивать питательные вещества, поступающие с пищей. Название эти группы клеток получили в честь Пауля Лангерганса, ученого из Германии, который их открыл в 1869 году. Выделяют 5 типов клеток в островке: β-клетки, которые вырабатывают инсулин; α-клетки, вырабатывающие глюкагон; Δ-клетки, вырабатывающие соматостатин; РР клетки и D1, о которых мало что известно.