Различия
Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
словарь:глюкоза [09.08.2009 09:56] connie |
словарь:глюкоза [01.02.2010 17:21] |
||
---|---|---|---|
Строка 1: | Строка 1: | ||
- | ==== Глюкоза ==== | ||
- | |||
- | Простой углевод, брутто-формула C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>, основной источник энергии в организме человека и животных. В организме существует только в виде D-глюкозы, правовращающего изомера глюкозы, называемого декстрозой. Больше половины энергетических потребностей организма обеспечивается за счёт усвоения глюкозы. | ||
- | Главные источники глюкозы в организме человека и животных - простые и сложные сахара, поступающие с пищей, запасы [[гликоген|гликогена]] в печени, а также глюкоза, образующаяся в реакциях синтеза из аминокислот, лактата. Это означает, что вопреки популярному заблуждению на концентрацию глюкозы в крови влияет потребление [[белки|белков]] и [[жиры|жиров]], хотя и в существенно меньшей мере, чем потребление [[углеводы|углеводов]]. Поступление глюкозы в кровь регулируют такие биохимические процессы, как [[гликогенез]], [[гликогенолиз]], [[глюконеогенез]] и [[гликолиз]]. | ||
- | |||
- | Однако поступления в кровь недостаточно для энергетического снабжения клеток. Ткани организма разделяются на инсулинозависимые, требующие для усвоения глюкозы наличия [[инсулин|инсулина]] (мышцы, жировые клетки и клетки печени), и инсулинонезависимые (например, клетки мозга). | ||
- | |||
- | Инсулин обеспечивает перенос глюкозы во внутриклеточное пространство инсулинозависимых тканей, делая возможным её усвоение клеткой и ускоряя этот процесс. | ||