Различия
Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
Следующая версия Следующая версия справа и слева | |||
вопросы_и_ответы:основы:гликированный_или_гликозилированный [08.01.2010 21:58] фантик создано |
вопросы_и_ответы:основы:гликированный_или_гликозилированный [08.01.2010 22:30] фантик |
||
---|---|---|---|
Строка 5: | Строка 5: | ||
Термин "гликолизированный" ошибочен в принципе и не имеет корректного химического смысла, его употреблять нельзя. | Термин "гликолизированный" ошибочен в принципе и не имеет корректного химического смысла, его употреблять нельзя. | ||
- | А вот с парой "гликированный" и "гликозилированный" надо разбираться. Современная органическая химия чётко различает два различных механизма присоединения фрагмента молекулы глюкозы к другой молекуле. Один из них требует для протекания наличия органических катализаторов - "энзимов", или ферментов. В отсутствие энзимов такая реакция не происходит. Она называется "гликозилирование" или "glycosilation" по-английски. | + | А вот с парой "гликированный" и "гликозилированный" надо разбираться. Современная органическая химия чётко различает два различных механизма присоединения фрагмента молекулы глюкозы к другой молекуле. Один из них требует для протекания наличия органических катализаторов - "энзимов", или ферментов. В отсутствие энзимов такая реакция не происходит. Она называется "гликозилирование" или "glycosylation" по-английски. |
Другая реакция, очень на неё похожая, протекает без действия энзимов - она называется "гликирование" или "glycation". Скорость и полнота её протекания определяются только концентрациями взаимодействующих веществ при условии протекания реакции в живом органзме - "in vivo". Именно эта реакция и происходит при взаимодействии белков крови (в частности, гемоглобина человека) с глюкозой крови. Чем больше концентрация глюкозы и чем более долгим будет действие этой концентрации глюкозы, тем большее количество гемоглобина вступит в реакцию гликирования, образовав неразрушаемый гликированный гемоглобин. Если мы определим долю этого вещества в общем количестве гемоглобина крови, то сможем определить, как долго и с насколько большими концентрациями глюкозы происходило взаимодействие гемоглобина этого человека. | Другая реакция, очень на неё похожая, протекает без действия энзимов - она называется "гликирование" или "glycation". Скорость и полнота её протекания определяются только концентрациями взаимодействующих веществ при условии протекания реакции в живом органзме - "in vivo". Именно эта реакция и происходит при взаимодействии белков крови (в частности, гемоглобина человека) с глюкозой крови. Чем больше концентрация глюкозы и чем более долгим будет действие этой концентрации глюкозы, тем большее количество гемоглобина вступит в реакцию гликирования, образовав неразрушаемый гликированный гемоглобин. Если мы определим долю этого вещества в общем количестве гемоглобина крови, то сможем определить, как долго и с насколько большими концентрациями глюкозы происходило взаимодействие гемоглобина этого человека. |