Если Вы не нашли нужный Вам продукт, то попробуйте его поискать, например тут http://www.nutritiondata.com/, а если найдете, то обязательно напишите его характеристики в этой статье 
Все характеристики указаны на 100 грамм продукта
Авокадо
Айва
Бразильский орех
или орех американский, или кастанейро (англ. brazilnut, butter nut, Para nut; порт. — castaneiro da Para, лат. Bertholletia excelsa Humb. et Bonpl.) - совсем и не орех, а плод дерева Бертоллетия.
| Б | Ж | У | ГИ | ккал |
| 14,3 | 66,4 | 2,5 | – | 656 |
Брокколи
(лат. Brassica oleracea L. var. italica, англ. broccoli)
| Б | Ж | У | ГИ | ккал |
| 2,8 | 0,4 | 4,0 | – | 34 |
Бобы соевые пророщенные с ростками
(англ. Raw sprouted soybeans (mature seeds), лат. Glycine max (L.) Merr.)
| Б | Ж | У | ГИ | ккал |
| 13,1 | 6,7 | 8,5 | – | 122 |
Вонтон
(или хунь-тунь)
Суп с вонтонами ресторанный (примерно)
Галета
| Б | Ж | У | ГИ |
| 6,8 | 16,4 | 35,6 | – |
| 6,1 | 5,6 | 47,4 | – |
Груши Нэши
(англ. Asian pear, Nashi pear, лат. Pyrus pyrifolia (Burman f.) Nakai)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 0,5 | 0,2 | 7,1 | – | 42 |
Дайкон (китайский редис)
(англ. oriental radish, лат. Raphanus sativus Linn.)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 0,6 | 0,1 | 2,5 | – | 18 |
Ирга
(англ. Saskatoon berry, Serviceberry, лат. Amelanchier arborea Fern. и другие виды)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 1,0 | 0,5 | 18,0 | – | 80 |
Так же, как и у жимолости, содержание углеводов зависит от содержания воды и может колебаться в диапазоне от 12 до 18%.
Капуста брюссельская
(англ. Brussels sprout (raw), лат. Brássica oleracea L. var. gemmifera DC. Thell.)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 3,4 | 0,3 | 5,2 | – | 43 |
Детализация состава углеводов: 2,2 - это содержание сахаров (моно- и дисахаридов, то есть быстрых углеводов); 3,0 - полисахариды, преимущественно крахмал (медленные углеводы); 3,8 - неусвояемые углеводы (клетчатка).
Капуста китайская
пак-чой (Brassica chinensis)
пе-тсай (Brassica pekinensis)
Кизил мужской
(лат. Cornus mas L., англ. cornelian cherry, european cornel)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 2,2 | 0,3 | 7, | – | 45 | |
Кокос
мякоть
Молоко (Жидкость выжатая из тертой мякоти и воды)
Крапива ранняя
Кумкват
(англ. nagami kumquat, meiwa kumquat, лат. Fortunella spp.)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 1,9 | 0,9 | 9,4 | – | 71 |
Кускус
отваренный
сухой
Лаваш
армянский
грузинский
узбекский
Лапша
китайская чоу-мейн
рисовая сухая
стеклянная китайская бун-тао сухая
яичная сухая
японская соба сухая
японская сомен сухая
| Б | Ж | У | ГИ |
| 11,4 | 0,81 | 74,1 | – |
Лягушачьи лапки, сырые
Мандарин
(англ. Tangerine или Mandarin orange, лат. Citrus reticulata Blanco)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 0,8 | 0,3 | 10,6 | – | 53 |
Манго
Марципаны
Нектарин
Облепиха крушиновидная
лат. Hippophae rhamnoides L. - англ. sea buckthorn
Содержание углеводов очень сильно разнится в зависимости от сорта! Поэтому очень ориентировочные данные
Папайя
(англ. - papaya, исп. - papaya, fruta bomba, лат. - Carica papaya L.)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 0,6 | 0,1 | 8,0 | – | 39 |
Папоротник орляк
лат. Pterídium aquilínum, англ. Bracken
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 0,0 | 0,0 | 3,5 | – | 12,5 |
Помело
Редька и редис (Raphanus Sativus)
Редька китайская (лоба)
Руккола
(лат. Eruca sativa (syn. Eruca vesicaria subsp. sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.), англ. arugula, rocket salad)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 2,6 | 0,7 | 2,1 | – | 25 |
Семена подсолнечника
(лат. Helianthus annuus, англ. Sunflower seeds)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 20,7 | 51,5 | 2,6 | – | 584 |
Спаржа сырая
Спаржевая фасоль
Сыворотка молочная жидкая
(англ. - whey)
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 0,7 | 0,1 | 5,1 | – | 24 |
Тамарилло
Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt.
Фасоль
стручковая зелёная, сырая (Green bean snaps)
стручковая жёлтая (Yellow bean snaps)
Фейхоа
Фисташки
(англ. - pistachio nuts, лат. - Pistacia L.) жареные солёные без скорлупы
| Б | Ж | У | ГИ | Ккал |
| 21,4 | 46,0 | 7,8 | – | 568 |
Чили перец вяленый
Чеснок
шаблон
^ Б ^ Ж ^ У ^ ГИ ^
| | | | -- |
