Если Вы не нашли нужный Вам продукт, то попробуйте его поискать, например тут [[http://www.nutritiondata.com/]], а если найдете, то обязательно напишите его характеристики в этой статье =)

<note>Все характеристики указаны на 100 грамм продукта</note>

==== Авокадо ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  2,0   |  14,0   |  8,0   |  --  |

==== Айва ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  0,4   |  0,1   |  15,3   |  --  |

==== Бразильский орех ====
//или орех американский, или кастанейро (англ. brazilnut, butter nut, Para nut; порт. — castaneiro da Para, лат. Bertholletia excelsa Humb. et Bonpl.) - совсем и не орех, а плод дерева Бертоллетия.//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  ккал ^
|  14,3   |  66,4   |  2,5   |  --  |  656  |

==== Брокколи ====
//(лат. Brassica oleracea L. var. italica, англ. broccoli)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  ккал ^
|  2,8   |  0,4   |  4,0   |  --  |  34  |

==== Бобы соевые пророщенные с ростками ====
//(англ. Raw sprouted soybeans (mature seeds), лат. Glycine max (L.) Merr.)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  ккал ^
|  13,1   |  6,7   |  8,5   |  --  |  122  |

==== Вонтон ====
(или хунь-тунь)
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  9,8   |  1,5   |  57,9   |  --  |
//Суп с вонтонами ресторанный (примерно)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  2,0   |  0,2   |  5,2   |  --  |

==== Галета ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  6,8   |  16,4   |  35,6   |   --   |
|  6,1   |  5,6   |  47,4   |   --   |

==== Груши Нэши ====
//(англ. Asian pear, Nashi pear, лат. Pyrus pyrifolia (Burman f.) Nakai)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  0,5   |  0,2   |  7,1   |   --   |  42  |

==== Дайкон (китайский редис) ====
//(англ. oriental radish, лат. Raphanus sativus Linn.)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  0,6   |  0,1   |  2,5   |   --   |  18  |

==== Ирга ====
//(англ. Saskatoon berry, Serviceberry, лат. Amelanchier arborea Fern. и другие виды)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  1,0   |  0,5   |  18,0   |   --   |  80  |

//Так же, как и у жимолости, содержание углеводов зависит от содержания воды и может колебаться в диапазоне от 12 до 18%.//

==== Капуста брюссельская ====
//(англ. Brussels sprout (raw), лат. Brássica oleracea L. var. gemmifera DC. Thell.)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  3,4   |  0,3   |  5,2   |   --   |  43  |

//Детализация состава углеводов: 2,2 - это содержание сахаров (моно- и дисахаридов, то есть быстрых углеводов); 3,0 - полисахариды, преимущественно крахмал (медленные углеводы); 3,8 - неусвояемые углеводы (клетчатка).//

==== Капуста китайская ====
=== пак-чой (Brassica chinensis) ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  1,5   |  0,2  |  2,2   |   --   |
=== пе-тсай (Brassica pekinensis) ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  1,2   |  0,2  |  3,2   |   --   |

==== Кизил мужской ====
//(лат. Cornus mas L., англ. cornelian cherry, european cornel)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^^
|  2,2   |  0,3  |  7,   |   --   |  45  |

==== Кокос ====
=== мякоть ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  3,0  |  33,0  |  15,0   |   --   |
=== Молоко (Жидкость выжатая из тертой мякоти и воды) ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  2,0  |  24,0  |  6,0   |   --   |

==== Крапива ранняя ==== 
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  1,5   |  0,0   |  5,0   |   --   |

==== Кумкват ====
//(англ. nagami kumquat, meiwa kumquat, лат. Fortunella spp.)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  1,9   |  0,9  |  9,4   |   --   |  71  |

==== Кускус ====
=== отваренный ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  3,8   |  0,2   |  23,2   |   --   |
=== сухой ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  12,8   |  0,6   |  77,4   |   --   |

==== Лаваш ====
=== армянский ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  6,7  |  1,0  |  56,0  |   88   |
=== грузинский ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  6,7  |  1,0  |  49,7  |   88   |
=== узбекский ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  6,7  |  1,0  |  57,6  |   88   |


==== Лапша ====
=== китайская чоу-мейн ===
(готовое блюдо)
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  8,4   |  30,8   |  57,5   |   --   |

=== рисовая сухая ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  3,4   |  0,6   |  83,2   |   --   |

=== стеклянная китайская бун-тао сухая ===
(из маша/mung beans)
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  0,2   |  0,1   |  86,1   |  --    |

=== яичная сухая ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  14,2   |  4,4   |  71,3   |   --   |
=== японская соба сухая ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  14,4   |  0,7   |  74,6   |   --   |
=== японская сомен сухая ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  11,4   |  0,81   |  74,1   |  --    |

==== Лягушачьи лапки, сырые ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  16,4   |  0,3   |  0,0   |  --    |

==== Мандарин ====
//(англ. Tangerine или Mandarin orange, лат. Citrus reticulata Blanco)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  0,8   |  0,3   |  10,6   |  --    |  53  |


==== Манго ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  0,5   |  0,2   |  17   |   --   |

==== Марципаны ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  5,0   |  13,9   |  67,1   |   --   |

==== Нектарин ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  1,1   |  0,3   |  10,6   |   --   |

==== Облепиха крушиновидная ====
//лат. Hippophae rhamnoides L. - англ. sea buckthorn//
^  Б((ягодной пульпы))  ^  Ж((ягодной пульпы))  ^  У((ягодной пульпы))  ^  ГИ  ^
|  6  |  9   |  4   |   --   |
<note>Содержание углеводов очень сильно разнится в зависимости от сорта! Поэтому очень ориентировочные данные</note>

==== Папайя ====
//(англ. - papaya, исп. - papaya, fruta bomba, лат. - Carica papaya L.)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  0,6  |  0,1  |  8,0  |   --   |  39  |

==== Папоротник орляк ====
//лат. Pterídium aquilínum, англ. Bracken//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  0,0  |  0,0  |  3,5  |   --   |  12,5  |

==== Помело ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  0,6   | 0,0    |  7,2   |  --   |

==== Редька и редис (Raphanus Sativus) ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  0,7  |  0,1   |  3,4   |   --   |

==== Редька китайская  (лоба) ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  0,6   |  0,1   |  4,1   |   --   |

==== Руккола ====
//(лат. Eruca sativa (syn. Eruca vesicaria subsp. sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.), англ. arugula, rocket salad)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  2,6   |  0,7   |  2,1   |   --   |  25  |

==== Семена подсолнечника ====
//(лат. Helianthus annuus, англ. Sunflower seeds)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  20,7  |  51,5  |  2,6   |   --   |  584  |



==== Спаржа сырая ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  2,2   |  0,1   |  3,9   |   --   |

==== Спаржевая фасоль ====
это жаргонное название незрелой [[редкие продукты#Фасоль|стручковой фасоли]]

==== Сыворотка молочная жидкая ====
//(англ. - whey)//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  0,7  |  0,1  |  5,1  |   --   |  24  |



==== Тамарилло ====
//Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt.//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  0,0   |  0,2  |  10,3   |   --   |

==== Фасоль ====
=== стручковая зелёная, сырая (Green bean snaps) ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  1,8   |  0,1   |  7,1   |   --   |
=== стручковая жёлтая (Yellow bean snaps) ===
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  1,8   |  0,1   |  7,1   |   --   |



==== Фейхоа ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  1,2   |  0,8   |  10,6   |  --  |

==== Фисташки ====
//(англ. - pistachio nuts, лат. - Pistacia L.) жареные солёные без скорлупы//
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^  Ккал  ^
|  21,4  |  46,0  |  7,8  |  --  |  568  |


==== Чили перец вяленый ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  10,6   |  5,8   |  41,1   |  --  |

==== Чеснок ====
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|  6,4   |  0,5   |  33,1   |   --   |





%%шаблон
^  Б  ^  Ж  ^  У  ^  ГИ  ^
|     |     |     |   --   |%%