Различия
Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
Следующая версия | Предыдущая версия | ||
словарь:глюкоза [30.07.2009 14:32] connie создано |
словарь:глюкоза [01.02.2010 17:21] (текущий) |
||
---|---|---|---|
Строка 1: | Строка 1: | ||
==== Глюкоза ==== | ==== Глюкоза ==== | ||
- | Также называют декстрозой. Основной сахар организма, образующийся из белков, жиров и углеводов. Глюкоза является основным источником энергии так называемых инсулин-зависимых клеток, которая поступает к ним через кровь. К инсулин-зависимым тканям относятся мышцы, жировые клетки и клетки печени - они не могут усваивать глюкозу крови без помощи инсулина (и потому называются инсулин-зависимыми клетками, тканями).См. также: [[Сахар]]. | + | Простой углевод, брутто-формула C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>, основной источник энергии в организме человека и животных. В организме существует только в виде D-глюкозы, правовращающего изомера глюкозы, называемого декстрозой. Больше половины энергетических потребностей организма обеспечивается за счёт усвоения глюкозы. |
+ | Главные источники глюкозы в организме человека и животных - простые и сложные сахара, поступающие с пищей, запасы [[гликоген|гликогена]] в печени, а также глюкоза, образующаяся в реакциях синтеза из аминокислот, лактата. Это означает, что вопреки популярному заблуждению на концентрацию глюкозы в крови влияет потребление [[белки|белков]] и [[жиры|жиров]], хотя и в существенно меньшей мере, чем потребление [[углеводы|углеводов]]. Поступление глюкозы в кровь регулируют такие биохимические процессы, как [[гликогенез]], [[гликогенолиз]], [[глюконеогенез]] и [[гликолиз]]. | ||
+ | |||
+ | Однако поступления в кровь недостаточно для энергетического снабжения клеток. Ткани организма разделяются на инсулинозависимые, требующие для усвоения глюкозы наличия [[инсулин|инсулина]] (мышцы, жировые клетки и клетки печени), и инсулинонезависимые (например, клетки мозга). | ||
+ | |||
+ | Инсулин обеспечивает перенос глюкозы во внутриклеточное пространство инсулинозависимых тканей, делая возможным её усвоение клеткой и ускоряя этот процесс. | ||